公元759年，唐代大诗人李白秋游洞庭，乘流北上，夜泊湖口（今湖北松滋市境内），籍湖光月色，举杯吟诗：南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。美酒绝句相得益彰，白云边酒由此得名。
白云边及其前身松滋县人民酒厂，自1952年诞生至今，已走过60年的峥嵘岁月，从当年小小的私人作坊到如今庞大的现代化集团公司，企业发展大体经历了新生初创、稳步发展、曲折前行、展翅腾飞四个阶段。面向未来，白云边提出了更为辉煌的远景规划。
新生出创
白云边的前身是创建于民国时期的松滋“泰顺和糟坊”。1952年5月，泰顺和糟坊更名松滋县人民酒厂，从此开始了她艰辛而光荣的发展之路。酒厂成立后不久便发展了6家分厂，员工达到100多名，年产白酒100余吨。从上世纪70年代开始，历经近20年的风雨，酒厂迈开了“创优创牌”的步伐，通过好窖泥的培养、曲的培制、酿造工艺的改进，在1973年的金秋，酒厂新一代产品问世。在1974年的中南五省评酒大会上，酒厂新一代产品亮相便赢得了品酒师们的高度赞赏，轻工部工程师辛海庭更是诗兴大发，现场吟诵起诗仙李白的那首千古名句，白云边酒声名远扬。
稳步发展
1979年9月，53°“白云边”酒在旅顺举办的第三届评酒会上被评为全国好酒，白云边从此掀开了历史性的一页。1981年3月，松滋县政府办公室通知，将“松滋县人民酒厂”更名为“湖北省松滋县白云边酒厂”。4月，县政府办公室通知，将“湖北省松滋县白云边酒厂”更名为“湖北省白云边酒厂”。
从1981年到1993年这十几年间，白云边进入稳步发展阶段，酒厂为扩大产能，先后进行了三次技改工程，助推酒厂实现阔步腾飞。
1991年10月，“白云边”酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。中国白酒在继浓、酱、清、米四大香型后，白云边酒厂酿出了“中国第五香”。
曲折前行
1979年9月，53°“白云边”酒在旅顺举办的第三届评酒会上被评为全国好酒，白云边从此掀开了历史性的一页。1981年3月，松滋县政府办公室通知，将“松滋县人民酒厂”更名为“湖北省松滋县白云边酒厂”。4月，县政府办公室通知，将“湖北省松滋县白云边酒厂”更名为“湖北省白云边酒厂”。从1981年到1993年这十几年间，白云边进入稳步发展阶段，酒厂为扩大产能，先后进行了三次技改工程，助推酒厂实现阔步腾飞。在此期间，“白云边”酒连续3次获得“国优 ”称号，17次在省以上评比中获得好名次。1991年10月，“白云边”酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。中国白酒在继浓、酱、清、米四大香型后，白云边酒厂酿出了“中国第五香”。
展翅腾飞
2005年11月，根据湖北省委、省政府对县域经济发展“一主三化”的要求，白云边进行了“国有股份退出、实行民有民营”的产权制度改革。白云边民营化改革以后，新的白云边股份公司确立了“以人为本，科学发展，回报社会”的企业核心价值观，按照所有权与经营权相分离的原则，形成了产权清晰的公司股权结构、权责明确的法人治理结构、职能分明的企业组织结构，逐步建立起权责对等、分工合理、决策科学、监督有力的现代企业制度，企业开始展翅腾飞。
2007 年8月8日，投资方与松滋市人民政府签订《松滋市白云边工业园项目投资协议书》、《关于进一步加快湖北白云边股份有限公司发展的战略合作协议》。随后，湖北白云边集团和湖北白云边酒业股份有限公司正式挂牌成立，李欣出任湖北白云边集团董事长和总经理职务，梅林出任湖北白云边酒业股份有限公司董事长和总经理职务。
同年，白云边正式启动白云边工业园项目，累计投资达10亿元的白云边工业园项目的正式启动实施，使企业按照“工业旅游、生态酿酒”的发展理念实现了功能分区，在地理上了形成“一江（松江，也称松滋河）两园（老厂区白云边酿造生态园、新厂区白云边工业文化园）”的格局。
2007年，白云边的经济效益和社会效益显著，实现销售收入6.26亿元，突破6亿元大关。
2008年，是白云边大丰收之年。企业效益大增长，后劲大增强，品牌大提升，全年上交税金1.7亿元。
2010年10月，湖北白云边集团与武汉市东西湖保税物流中心管委会签订《项目投资合同书》。双方协议确定，白云边集团投资10亿元人民币在武汉东西湖保税物流中心经济区打造占地300亩的“白云边物流工业园”项目。该项目的实施，是白云边集团落实“一业为主，多元并举”战略部署，拓展业务领域，创新经营方式的一项重大举措。
2010年11月1日，湖北省企业联合会、湖北省统计局、湖北日报传媒集团联合公布2010湖北企业100强，湖北白云边股份有限公司入选。
2011年3月，白云边与四川宜宾市南溪县、南溪县天成酒业有限公司签署协议，投资3.5亿元新建原酒生产车间、包装车间及配套设施，重金打造白酒产业，项目建成投产后，预计实现年产值3亿元。
2011年10月12日，湖北省企业联合会、湖北省统计局、湖北日报传媒集团联合发文公布2011湖北企业100强，湖北白云边股份有限公司二次荣获该项殊荣。
2012年1-6月，白云边公司上交税金近3.2亿元，比上年同期增长52.26%，再创历史新高。上交税金与上年同期比，增加金额超过1亿元，在荆州全市企业中排名前面。预计2012年实现销售收入将超过40亿元，上交税金将超过5亿元，再创白云边辉煌。
前景辉煌
白云边酒业致力于做大做强。占地3000亩、投资20亿元（动态投资60亿元）的“中国兼香白酒园——白云边科技产业园”将在金秋十月开始建设，建成以后，将成为集生态酿造、食品加工、文化旅游、配套产业、仓储物流、职教中心和生活配套服务设施于一体的综合园区。
总部大楼即将拔地而起，武汉东西湖物流工业园项目正式启动，四川原酒基地项目将陆续建成投产，黄石冷轧镀锌公司也迎来了新的发展机遇。一业为主，多元并举，集团公司将进入跨越发展的黄金时期。